【重金屬致癌風險】4大高危金屬與最新研究揭示的健康警訊（2025更新） -

重金屬致癌風險正被全球醫學界關注。砷、鉛、鎘、汞四種高危金屬與多種癌症相關，從飲水、空氣到食物皆可能成為暴露來源。了解最新研究與預防策略，守護全家健康。

在現代生活中，重金屬致癌風險正逐漸成為全球公共衛生的重要議題。
空氣、水源、食物與土壤中的微量金屬，看似無害，卻可能在長年累積中悄悄改變人體健康。
根據世界衛生組織（WHO）與國際癌症研究機構（IARC）的最新報告，砷（As）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）這四種金屬已被確認或懷疑與多種癌症密切相關。
這些金屬不僅具慢性毒性，更可能透過氧化壓力、基因損傷與內分泌干擾，成為細胞癌變的「催化劑」。

砷（As）：水與空氣中的無聲威脅

在研究所有致癌金屬中，砷的證據最為充分。長期飲用含砷地下水，與膀胱癌、皮膚癌、肺癌與腎癌的風險顯著提升。
台灣西南沿海地區過去的「烏腳病」事件，是全球公認的典型案例：當地居民長期飲用高砷深井水，不僅出現末梢血管壞死，也觀察到癌症發生率劇增。

「即便在現行飲水標準下，風險仍不可忽視。2023年刊於《危害性物質期刊》（Journal of Hazardous Materials）的一項系統性分析指出，飲水砷濃度僅10微克/公升時，膀胱癌風險仍為無暴露者的2.23倍。」換言之，重金屬致癌風險可能存在於我們以為「安全」的日常中。

主要暴露來源包括受污染的地下水、冶煉或農藥產業的空氣排放。建議使用自來水者仍應關注地區水質報告，私人水井或山泉水更應定期檢驗，確保飲用安全。

鉛（Pb）：被忽略的潛在致癌物

鉛最為人熟知的危害是神經毒性，但近年多項大型研究揭示其可能具致癌性。
IARC 將鉛列為「可能對人類致癌」的2A類物質。研究指出，鉛暴露與腎癌、肺癌與腦部腫瘤的風險上升相關。

鉛的主要暴露來源來自老舊建築中的含鉛油漆剝落物、過去含鉛汽油沉積的城市土壤、以及老舊水管的金屬溶出。
2024年一項基於英國生物樣本庫（UK Biobank）約50萬人資料的研究顯示，鉛暴露與癌症死亡率呈「單調遞增」關係——劑量越高、風險越高，沒有安全閾值。

這意味著，任何濃度的鉛都可能對健康造成威脅。對居住於老屋或進行翻修者而言，防止鉛塵吸入與確保飲用水管線安全，是降低重金屬致癌風險的關鍵步驟。

汞（Hg）：魚類中的隱形危機

汞最廣為人知的危害是其對中樞神經系統的劇毒性，但在近年的毒理與流行病學研究中，汞也被納入可能與癌症相關的金屬之一。

國際癌症研究機構（IARC）將甲基汞（methylmercury）列為「2B 類致癌物」，甲基汞（methylmercury），會干擾DNA甲基化與微小RNA的表現，導致細胞功能紊亂。部分觀察性研究顯示，體內汞濃度較高者，其皮膚癌與腎臟相關癌症風險可能增加，但整體結果仍需更多大型研究確認。

雖然汞的致癌性尚未被完全確認，但其對細胞氧化壓力與基因穩定性的影響已引起科學界重視。對一般人而言，最主要的汞暴露來源是飲食。大型掠食性魚類（如鮪魚、旗魚、鯊魚與劍魚）因食物鏈累積而含有較高濃度的甲基汞。
建議孕婦、哺乳期婦女與兒童選擇低汞魚類，如鮭魚、秋刀魚、沙丁魚與鱈魚，以兼顧營養與安全。
此外，燃煤電廠排放與部分溫度計、燈管製造業也是環境中汞的主要來源。

鎘（Cd）：長期累積的「毒性存款」

鎘是一種極具累積性的重金屬，其在體內的生物半衰期長達10至30年。
人體一旦吸收鎘，主要儲存在腎臟與骨骼中，難以代謝排出。
最新研究發現，鎘暴露與肺癌、胰臟癌、前列腺癌（侵襲性類型）以及乳癌的發生有顯著相關。

2025年發表於《PLOS One》的統合分析顯示，高鎘暴露者罹患胰臟癌的風險為一般人的1.88倍。另一項長期追蹤研究則指出，尿液鎘濃度每上升1μg/g肌酸酐，肺癌發生率就增加約25%。
吸菸是鎘最主要的非職業暴露來源——每支香菸可釋放1至2微克鎘，導致長期吸菸者的鎘負荷遠超非吸菸者。鎘亦被稱為「金屬雌激素」，因其能模擬荷爾蒙作用，可能誘發乳腺與前列腺細胞的異常增生。因此，戒菸並避免食用來自污染土壤的根莖類蔬菜或貝類海鮮，是減少鎘暴露風險最實際的行動。